Pleurotes bio (500 g) en direct producteur

La Caverne

500 g

Commander avant le mardi 7 avril 16h pour le recevoir le vendredi 10 avril

Pleurotes bio (500 g)

La pleurote est un champignon méconnu : ses vertus vont bien au-delà de sa capacité à accompagner les escalopes de veau. Elle contient des vitamines B et des minéraux, et cinq fois plus de protéines que la plupart des légumes. Elle est aussi délicieuse, surtout bien dorée à la poêle avec un peu d’ail. On peut aussi la manger crue en salade.

Producteur

La Caverne

La Caverne est une entreprise de maraîchage cavernicole bio (AB et Écocert) implantée en plein Paris, au sous-sol d’un garage abandonné. Elle produit champignons (de Paris, pleurotes, shiitakés), micropousses et endives.

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Conservation

Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C, à consommer dans les 7 jours.

 

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