Poivre frais au sel bio (50 g)

Pirum
50 g

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Poivre frais au sel bio (50 g)

Il s’agit d’un poivre vert frais de Kampot (Piper nigrum) lavé et mélangé à du sel de récolte locale qui préserve sa saveur fraîche et sa consistance tendre. Le poivre vert est délicieux ajouté en fin de préparation, sur un steak au poivre, dans des sauces ou des plats sautés au wok, ou avec des fromages frais. Il aime aussi les poissons et tous les produits de la mer. Vous pouvez l’utiliser entier (et même le croquer), le hacher ou l’écraser avec la lame d’un couteau. C’est plutôt un poivre de dernier moment que de cuisson longue. Conservez-le à l’abri de l’air et de la lumière.

 

Livraison

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Producteur

Pirum

Le poivre cambodgien de Kampot est justement réputé. Pirum vous les propose au meilleur de leur qualtié et dans toute leur fraîcheur. La marque sélectionne aussi d’autres superbes produits cambodgiens : sucre de fleur de palmier, épices telles que curcuma ou poivre long.

En savoir plus

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. 

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