Poivre rouge de Kampot bio (50 g) en direct producteur

Pirum

50 g

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Poivre rouge de Kampot bio (50 g)

Le poivre rouge est une baie de Piper nigrum cueillie à maturité complète, lavée et séchée à l’ombre pendant plusieurs jours pour préserver sa couleur bordeaux. Plus rond et plus fruité que le poivre noir, il convient à tous les usages en cuisine salée ou même sucrée : utilisez-le sur des fruits cuits ou crus, par exemple des fraises ou de l’ananas. Pour le moudre, utilisez un moulin à poivre ou un mortier et un pilon. N’écrasez que les grains dont vous avez besoin dans l’instant, afin de ne perdre aucune nuance d’arôme. Conservez-le à l’abri de l’air et de la lumière.

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Producteur

Pirum

Le poivre cambodgien de Kampot est justement réputé. Pirum vous les propose au meilleur de leur qualtié et dans toute leur fraîcheur. La marque sélectionne aussi d’autres superbes produits cambodgiens : sucre de fleur de palmier, épices telles que curcuma ou poivre long.

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Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. 

Épuisé
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