Pommard 1er cru Les Pezerolles Rouge 2017, Domaine de Chassorney en direct producteur
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Commander avant le samedi 18 juillet 16h pour le recevoir le mercredi 22 juillet
Pommard 1er cru Les Pezerolles Rouge 2017, Domaine de Chassorney
Les Pezerolles est un Pinot Noir classé 1er Cru, issu de la parcelle du même nom, sur l'AOC Pommard, intituée parmis les premières en 1936. Son terroir est situé entre 250 et 330m d'altitude sur des sols marneux, brun calciques et bruns calcaires. Les raisins macèrent en grappe entière. L'élevage se fait pendant environ 1 an en barriques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.
Conseils de service
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
3 avis ( 5,0 )
Herbert W.
4 mai 2020
5/5
Elsa D.
11 février 2020
5/5
Magnifique
Cécile B.
18 décembre 2019
5/5
A la hauteur du reste de l'incroyable gamme de Monsieur Cossard !
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