Poularde de Bresse pliée (2,2 kg)

Johan Morand
Roulée Pliée

Commander avant le samedi 24 novembre 16h pour le recevoir le jeudi 29 novembre

La volaille de Bresse, de race gauloise blanche à pattes bleues, est régie par une AOP mais la qualité de l’élevage fait toute la différence. L’éco-système extensif et l’alimentation auto-produite sur la ferme (sans soja, ni OGM) explique l’exceptionnelle qualité des volailles Morand. 
Une chair ultra moelleuse et riche en saveur, la poularde se prépare à la fois rôtie ou en cocotte.
Choisissez le type de préparation de la volaille : pliée (ordinaire), ou roulée c’est-à-dire emmaillotée afin répartir le gras de la bête le plus uniformément possible.
Dans les 2 cas, la volaille est vidée avec gésier et foie, il suffit simplement de couper la tête et les pattes avant de la préparer.

Livraison

Tous les produits frais sont livrés par transporteur frigorifique express garantissant une parfaite maîtrise de la chaîne du froid. 

Vous pouvez choisir vos jours de livraison parmi les options proposées dans le panier. En cas d’absence ou d’indisponibilité de votre part au moment du passage du livreur, votre produit sera bien maintenu au frais et un nouveau créneau de livraison vous sera proposé le lendemain.

  • Livraison en France métropolitaine : 8 euros, offerts dès 60 euros d’achat auprès du même producteur
  • Livraison internationale : la livraison des produits de ce producteur n’est pas disponible à l’international pour le moment
  • Livraison du lundi au samedi de 8h à 13h

Producteur

Johan Morand

Depuis trois générations, les Morand élèvent à Bantanges, près de Louhans, de superbes volailles bressanes sur un vaste parcours herbeux. Leurs chapons ont remporté six fois le prix d’honneur au concours des volailles de Bresse.

En savoir plus

Conservation

Se conserve 8 jours au réfrigérateur (0°C à 4°C) à compter de la date d’abattage – elle figurera sur l’étiquette du produit. Il est tout à fait possible de congeler sans perte de saveur. Procédez simplement à une décongélation 24h à l’avance, au réfrigérateur.

Épuisé
36,00
Épuisé
27,00

Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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Sécurité

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