Rivo Sloe Gin, Magi SRL, 2017 en direct producteur
Rivo
À la différence du gin blanc, il ne titre que 30 degrés d’alcool. Pour le réaliser, des prunelles sauvages sont récoltées en Italie après le premier gel, qui attendrit les fruits et développe leur saveur. Elles macèrent ensuite plusieurs mois dans du gin Rivo avant distillation. Superbe couleur rouge rubis, légère douceur, rondeur, aucune morsure : juste des notes délicates et fruitées de baies sauvages, de noyau, d’amande et d’épices douces. Seul ou en cocktail, c’est une merveille.
Voir notre cocktail ici : Sloe gin negroni
Producteur
Rivo
Rivo, c’est le gin à l’italienne, mieux : le gin du lac de Côme, un lieu qui évoque douceur, beauté et volupté. Aromatisé de sept plantes sauvages, il sublime tous les cocktails. Son petit compagnon le sloe gin (gin à la prunelle) vaut le détour.
2 avis ( 5,0 )
Cécile B.
26 mai 2020
5/5
Je recommande l'expérience
Cécile B.
18 décembre 2019
5/5
Je ne connaissais pas ce type de gin : c'est super ! Plus doux qu'un gin ordinaire, facile à boire sec, même pour les palais sensibles ! Je recommande tout de suite.
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