Riz semi-complet bio de Camargue (1 kg)

Canard des Rizières
1 kg

Riz bio long semi-complet

Un riz de Camargue de variété locale arelate, désherbé par des canards. Blanchi mais pas trop, il garde assez de son enveloppe pour offrir le délicieux arôme de foin et le goût de noisette des vrais riz naturels. Mode d’emploi : rincer le riz dans une passoire, l’égoutter et le transférer dans une casserole, ajouter 2 volumes d’eau pour 1 volume de riz. L’ajout de sel est facultatif. Porter à ébullition, baisser le feu au plus doux, couvrir et cuire entre 15 et 20 minutes.

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Producteur

Canard des Rizières

Aidé d’un bon millier de canetons jardiniers qui nettoient, désherbent et assainissent ses rizières, Bernard Poujol cultive du riz bio de Camargue. Ainsi, il peut produire et vendre non seulement des riz exceptionnels mais aussi une très bonne viande de canard, douce et juteuse en frais, corsée et pleine de caractère en confit ou en daube.

 

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Conservation

Riz rouge complet bio de Camargue (1 kg)

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