Royal Canette Blanc 2016, La Sorga en direct producteur

Anthony Tortul - La Sorga

75 ml

Commander avant le mardi 11 août pour le recevoir le vendredi 14 août

Royal Canette Blanc 2016, La Sorga

Ce blanc de négoce 100 % colombard provient de raisins cultivés sur des sols de sables basaltiques et de calcaires villafranchiens à Adissan. Antony Tortul a sélectionné les grappes les plus concentrées de la parcelle et a réalisé un assemblage de presses directes et de macérations avec un peu de flottaison (moût clarifié). Le tout a été élevé en cuve pendant onze mois. Les notes de fruits exotiques de ce vin se marient très bien avec les poissons en sauce crémeuse à base de vin blanc ou en matelote. Son potentiel de garde est de dix ans.

Producteur

Anthony Tortul - La Sorga

Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

Température idéale de service : 15°

Ouverture 20 minutes avant dégustation


Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

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Disponibilité

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