Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016, Frédéric Cossard en direct producteur

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

75 cl

Commander avant le lundi 16 décembre 16h pour le recevoir le vendredi 20 décembre

Saint Romain Sous Roche rouge 2016 de Frédéric Cossard. 100% Pinot noir, des tanins ronds et gourmands pour ce grand vin de Bourgogne.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Le bon accord produit : Le carré de porc Noir de Bigorre

Producteur

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Fiche technique

  • Couleur : rouge
  • Cépage : Pinot noir 
  • Région : Bourgogne
  • Millésime : 2016 
  • Potentiel de garde : 10 ans 

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation