Saucisse de canard (300 g) en direct producteur

Didier Damiet

700 g 500 g 300 g

Saucisse de canard

Une saucisse aux herbes bien charnue à la viande de porc et de de canard bio, aromatisée au navet et à la ciboulette  : original et savoureux. À griller à cœur et à servir avec légumes sautés, pommes sarladaises ou une bonne purée. Vous pouvez déglacer la poêle encore chaude avec un filet de vinaigre balsamique.

Producteur

Didier Damiet

Installé à Nantes, Didier Damiet, qui se fait appeler le boucher du Sarthois n’est pas artisan comme les autres. Zéro compromis sur la qualité et l’origine des produits qu’il utilise. Pour lui c’est naturel ou rien. Didier Damiet travaille avec 2 éleveurs de cochons bio, à 30 km de sa boucherie. Ils sont nourris avec les céréales bio produites à la ferme. Et dans ses diverses charcuteries - saucisses, boudins, terrines, rillettes - tous les ingrédients sont bio et de premier choix, le vin est bio et naturel.

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Conservation

Conservation au réfrigérateur entre 0° et 4°C.

Voir DLC exacte sur emballage.

3 avis ( 5,0 )


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