Saucisson de porc cul-noir bio (200 g) en direct producteur

Jouany Chatoux

470 g

Commander avant le lundi 20 juillet 16h pour le recevoir le vendredi 24 juillet

Saucisson de porc cul-noir bio (200 g)

Le saucisson sec de porc cul-noir de la ferme de Pigerolles offre un bel équilibre entre gras et maigre. Il bénéficie de toute la saveur de la viande de porc cul-noir. Savourez-le bien sec, en tranches fines. Pour parfaire son séchage et le raffermir si nécessaire, gardez-le au réfrigérateur.

 

 

Producteur

Jouany Chatoux

À Pigerolles, Jouany Chatoux et Sylvie Jeanblanc élèvent des porcs cul-noir du Limousin qu’ils débitent en viande fraîche et transforment en jambons, saucissons, lard, boudin, pâtés, fromage de tête, rillettes… Bref, tout ce qu’on fait avec du cochon. Jouany et Sylvie produisent également de la viande de vache limousine d’une exceptionnelle tendreté et de l’agneau limousin.

En savoir plus

Conservation

À conserver au sec. 

Ingrédients

Biologiques : 52,2% de maigre de porc cul noir, 34,8 % de maigre de porc, 7,8% de gras de porc cul noir, 5,2% de gras de porc, sel, bio sec

(lactose, dextrose, sucre de canne, sel de mer, E252), vin rouge, poivre noir, ail, piment d'espelette, boyaux. 

19 avis ( 4,5 )

5/5

Commandée le 9 juin, livraison plusieurs fois retardée à cause de la crise actuelle et arrivée le 20 juin. Pas encore goûté.

4/5

Très bon

4/5

Excellent, il faut goûter la différence

1/5

DLC non indiquée mais très certainement dépassée, la peau était visqueuse et le saucisson avait très mauvais goût. IMMANGEABLE !!! Qualité inhabituelle...dommage...

5/5

Pas reçu mais service client réactif

5/5

4/5

5/5

5/5

Excellent goût et texture.

5/5

Excellent goût et texture.

5/5

Très bon saucisson avec le vrai bon goût du porc cul-noir. Bravo

5/5

addictif…….!

5/5

J'ai retrouvé le bon gout du saucisson corse cochon noir....super qualité !

5/5

Excellent. Parfaitement équilibré à mon goût.

4/5

Un vrai goût de saucisson comparable au jambon Bellota !

5/5

Excellent saucisson sec. Un gout incomparable.

4/5

Très bon goût mais un peu trop gras.

5/5

4/5


Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

Paiement sécurisé par CB, Paypal et Sharegroop

Culinaries utilise des cookies pour améliorer votre expérience sur le site
Le produit a été ajouté à votre wishlist