Saumon Label Rouge gravlax tranché au curcuma (200 g) en direct producteur

Lionel Durot

200 g

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Saumon Label Rouge gravlax tranché au curcuma (200 g)

Les tranches épaisses de ce saumon Label rouge sont marinées avec de l’huile d'olive et un sirop de gingembre curcuma qui vient très subtilement parfumer le saumon frais. À consommer tel quel avec des oeufs de saumon de Lionel, ou une petite pincée de fleur de sel. 

Le bon accord met-vin : Hüpnos 2018, Sous le Végétal

Producteur

Lionel Durot

Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c'est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : "Rendre très bon ce qui est déjà très beau."

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Ingrédients

Saumon Bio Irlande ou Ecosse Label Rouge, salé au sel sec, mariné à l’huile d’olive et sirop de gingembre curcuma

8 avis ( 4,9 )


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