Sauvageonne Blanc 2010, Domaine des Griottes en direct producteur

Domaine des Griottes

0.75 L

Sauvageonne Blanc 2010, Domaine des Griottes

Un pur sauvignon blanc de Loire ! Issue de vignes plantées sur des sols à dominante de schistes, la cuvée Sauvageonne a vu le jour sur des parcelles devisant gaiement avec ruches et arbres fruitiers. C’est sans doute à cet environnement idyllique qu’elle doit son nez de fleurs blanches, d’herbes sèches et de foin coupé. En bouche, même combat, avec beaucoup de minéralité et de délicates notes miellées.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

 

Producteur

Domaine des Griottes

Créé par Patrick Desplats et Sébastien « Babass » Dervieux, feu le domaine des Griottes (qui a cessé son activité en 2011) continue à nous éclairer de sa lumière : quelques superbes bouteilles sont encore disponibles.

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