Steaks de wagyu vendus par deux (300 g) en direct producteur
Didier Damiet
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Steaks de wagyu vendus par deux (300 g)
Deux steaks premier choix, pour savourer le délicieux fondant du wagyu. Il n’est pas nécessaire de cuire cette viande à feu ardent : saisissez-la d’abord, faites-la reposer quelques minutes hors du feu, ensuite terminez sa cuisson quelques minutes sur feu moyen en la retournant fréquemment.
Producteur
Didier Damiet
Installé à Nantes, Didier Damiet, qui se fait appeler le boucher du Sarthois n’est pas artisan comme les autres.
Conservation
2 avis ( 4,0 )
STÉPHANE S.
21 décembre 2020
3/5
Très bon gout Viande dur car coupée dans le mauvais sens
GILLES M.
21 décembre 2020
5/5
parfait
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