Steven Blanc Pétillant 2017, La Sorga en direct producteur
Anthony Tortul - La Sorga
Steven Blanc Pétillant 2017, La Sorga
Sous l'égide musclée de Steven Seagal, ce vin est un pétillant naturel entièrement issu de grenache blanc cultivé à Pézenas sur calcaires villafranchiens. Le vin est non filtré et mis en bouteille par gravité après un élevage sur lattes de six mois. Ses notes de citron et de poire en font le blanc parfait à savourer avec un dessert. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
Producteur
Anthony Tortul - La Sorga
Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.
Fiche technique
- Couleur : blanc
- Cépage : grenache blanc
- Région : Languedoc
- Sol : calcaire
- Vinification : pressurage direct
- Millésime : 2017
- Potentiel de garde : 10 ans
Conseils de service
- Température idéale de service : 11°
- Ouverture 20 minutes avant dégustation
- Accords : apéritif
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.
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