Steven Blanc Pétillant 2017, La Sorga
Cave CulinariesPétillant naturel rond et gourmand. Notes de figues fraîches et florales.
Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.
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Producteur
Cave Culinaries
Dans notre cave, uniquement des vins naturels sans aucun sulfite ajouté ni chimie. Nos vignerons, des artistes qui cultivent le fruit avec radicalité et singularité : Patrick Bouju, Frank Cornelissen, Massimo Marchiori, Aurélien Lefort, Babass ... Toutes les cuvées ci-dessous sont présentes dans notre cave, vous pouvez ainsi composer à votre convenance votre carton de 3, 6 ou 12 bouteilles.
Fiche technique
- Couleur : blanc
- Cépage : grenache blanc
- Région : Languedoc
- Sol : calcaire
- Vinification : pressurage direct
- Millésime : 2017
- Potentiel de garde : 10 ans
Conseils de service
- Température idéale de service : 11°
- Ouverture 20 minutes avant dégustation
- Accords : apéritif
Conservation
Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.