Tablette de chocolat noir 70% bio Madagascar Bean-to-Bar (75 g) en vente en ligne

Encuentro

75 g

Tablette de chocolat noir 70% bio Madagascar - Production Bean to Bar*

La propriété Bejofo, dans la région du Sambirano, au nord de Madagascar, produit ce cacao d’exception sous la direction du producteur Bertil Akesson. Parmi toute la gamme Encuentro, c’est le plus rond, le moins amer, le plus caressant. Sa texture, comme celle de toute la gamme Encuentro, est d’une finesse extraordinaire, résultat d’un conchage long et soigné. Ce chocolat a reçu la médaille d’argent aux International Chocolate Awards 2018.

*Bean to Bar = de la fève à la tablette

Producteur

Encuentro

Encuentro est une manufacture de chocolat située à Montreuil, aux portes de Paris. Ses chocolats de diverses origines, aux saveurs puissantes et fruitées, sont le résultat d’une démarche bean-to-bar (de la fève à la tablette) menée entièrement en bio. Voyez aussi nos conseils de préparation pour un chocolat chaud à partir de ces ingrédients rares.

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Ingrédients

Fèves de cacao bio (70%), sucre de canne bio


Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

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Disponibilité

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