Tablette de chocolat noir Guatemala Lachua 76 % (56 g) en direct producteur

Hasnaâ Chocolats grands crus

56 g

Tablette de chocolat noir Guatemala Lachua 76 % (56 g)

Au cœur d’un parc naturel, près de la lagune de Lachua, au milieu d’une riche biodiversité (bananiers, caféiers, cardamome…), la plantation est exploitée par une communauté agricole maya, les Q’eqchi. La fine texture de ce chocolat artisanal bean-to-bar est due à un conchage prolongé. Le goût, mûr et opulent, évoque la châtaigne et les fleurs tropicales, avec un bel équilibre entre acidité, amertume et fruité.

Producteur

Hasnaâ Chocolats grands crus

Hasnaâ Ferreira, à Bordeaux, déploie toute la palette du cacao, du bean-to-bar des meilleures origines aux rochers pralinés les plus gourmands. Ses assortiments de chocolats ont déjà séduit tout Bordeaux.

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Ingrédients

Fèves de cacao et sucre de canne. 

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. 

1 avis ( 5,0 )


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Fraicheur

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