Tablette Origine Sao Tomé 65% Amelonado bio (75 g)

Diogo Vaz
75 g

Commander avant le vendredi 22 mars 16h pour le recevoir le mardi 26 mars

Tablette Origine Sao Tomé 65% Amelonado 

Ce chocolat 100 % amelonado bio est une excellente initiation au profil rond et aromatique du chocolat de São Tomé. Voluptueux et généreux, il exprime un goût de chocolat « fondamental » typique de cette origine. C’est à celui-ci qu’il faut réserver vos entremets et pâtisseries au chocolat : mousses, brownies, quatre-quarts…

 

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Producteur

Diogo Vaz

Diogo Vaz est une marque de chocolat bean-to-bar située à São Tomé, archipel au large du Cameroun. Toute la production, de la plantation à la tablette, est bio et locale, tirant parti du terroir unique de l’île. Les chocolats, très longuement conchés pour obtenir une texture fine et dense, sont envoûtants, doux, intensément aromatiques. Du très haut de gamme.

 

En savoir plus

Ingrédients

Masse de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja).

Conservation

Avant ouverture, à conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.

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