Tisane frisquette (30 g)

Eric et Nathalie Ducroux
30 g

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Tisane frisquette

  • Ronce, bourgeon de pin, sureau, hysope, mauve

Si le fond de la gorge vous gratte, si vous sentez que vous prenez froid, ou simplement en mode préventif, buvez cette tisane trois fois par jour, bien chaude. La ronce, astringente, calme la gorge ; le bourgeon de pin protège ; le sureau est un excellent fébrifuge, la mauve est émolliente et l’hysope purifie le sang. 

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Producteur

Eric et Nathalie Ducroux

Dans leur ferme du Brionnais, Éric Ducroux et sa femme Nathalie fabriquent des fromages bio au lait cru de vaches montbéliardes. Ce sont des fromages à la saveur douce, à la texture plutôt ferme (voire dure pour les lactiques), et modérément salés. En supplément à cette production, Nathalie Ducroux consacre son talent d’herboriste à cultiver des plantes médicinales et condimentaires bio, qu’elle assemble elle-même en mélanges qui brillent autant par la fraîcheur de leur goût que par la simplicité de leur composition : tisanes, mélanges aromatiques, vinaigres infusés, sirops, gelées, pesto…

En savoir plus

Ingrédients

Ronce, fleur de sureau, mauve, menthe, lierre terrestre. 

Conservation

Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Conseils de service

Nous vous conseillons d’infuser les tisanes à température modérée (80-85 °C) afin de préserver les vertus et les couleurs des plantes. Une température plus basse (65-70 °C) est même préférable, si vous avez le temps d’attendre une vingtaine de minutes d’infusion. Vous pouvez même tenter une infusion à froid (le soir, versez de l’eau tiède sur les plantes, couvrez et buvez le lendemain, froid ou légèrement réchauffé).

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