Tisane ménage de printemps (25 g)

Eric et Nathalie Ducroux
25 g

Commander avant le mercredi 15 août 16h pour le recevoir le vendredi 17 août

  • Bouleau, menthe, sarriette, reine-des-prés, bourrache
 
Assemblage raisonné de plantes dépuratives et anti-inflammatoires, cette tisane savoureuse est un excellent moyen de drainer l’organisme au sortir de l’hiver, quand notre santé change de peau et s’adapte aux énergies de la belle saison. À prendre le matin, en infusion froide si vous voulez (voir la description générale).
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Eric et Nathalie Ducroux

Dans leur ferme du Brionnais, Éric Ducroux et sa femme Nathalie fabriquent des fromages bio au lait cru de vaches montbéliardes. Ce sont des fromages à la saveur douce, à la texture plutôt ferme (voire dure pour les lactiques), et modérément salés. En supplément à cette production, Nathalie Ducroux consacre son talent d’herboriste à cultiver des plantes médicinales et condimentaires bio, qu’elle assemble elle-même en mélanges qui brillent autant par la fraîcheur de leur goût que par la simplicité de leur composition : tisanes, mélanges aromatiques, vinaigres infusés, sirops, gelées, pesto…

En savoir plus

Bouleau, reine des prés, romarin, menthe, bourrache.

Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Nous vous conseillons d’infuser les tisanes à température modérée (80-85 °C) afin de préserver les vertus et les couleurs des plantes. Une température plus basse (65-70 °C) est même préférable, si vous avez le temps d’attendre une vingtaine de minutes d’infusion. Vous pouvez même tenter une infusion à froid (le soir, versez de l’eau tiède sur les plantes, couvrez et buvez le lendemain, froid ou légèrement réchauffé).

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