Tomate cœur-de-bœuf (1 kg) en direct producteur

Damien Blasco

1 kg

Tomate cœur-de-bœuf (1 kg)

Attention : ceci est la vraie cœur-de-bœuf et non la caricature produite en série par les usines à tomate. Au lieu d’être creuse, farineuse et côtelée, cette version authentique est charnue, juteuse, avec une surface lisse et une forme ovoïde régulière terminée en pointe, comme un cœur. Sa saveur à maturité est fruitée, sucrée, et sa texture fondante est très sensuelle.

Producteur

Damien Blasco

Damien Blasco, en Roussillon, prend soin d’un magnifique verger d’agrumes et se spécialise dans les fruits rares : cédrats, oranges, limes, citrons, citrons caviar, mandarines… Tous d’une parfaite fraîcheur, offrant la pleine richesse de leurs arômes.

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Conservation

A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. 

2 avis ( 5,0 )


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