Ventrèche tranchée de porc kintoa (300 g)

Christian Aguerre - Ferme Haranea
300 g

Commander avant le mardi 6 novembre 16h pour le recevoir le vendredi 9 novembre

Ventrèche tranchée de porc kintoa. La meilleure des ventrèches, légèrement aromatisée de piment d’Espelette. Juste chauffée avec des légumes, grillée avec des œufs, poêlée et servie avec des lentilles… Avec elle, vous allez réinventer le concept du lardon.

Livraison

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En savoir plus sur Christian Aguerre

Producteur

Christian Aguerre - Ferme Haranea

Christian Aguerre est un des meilleurs éleveurs-transformateurs de porc pie-noir basque, dont il décline la viande goûteuse et persillée du jambon à la ventrèche en passant par le boudin. Essayez aussi sa polenta et sa farine de maïs grand roux.

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Conservation

à conserver entre 0 et 4° C

Conseils de service

Poêlé avec des oeufs, ou des légumes. 


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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Sécurité

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