Vino Rossetto Rouge 2017, Corvagialla en direct producteur

Azienda Corvagialla

75 cl

Commander avant le lundi 28 septembre pour le recevoir le jeudi 1 octobre

Vino Rossetto Rouge 2017, Corvagialla

Les vignes de ce sangiovese monovariétal sont plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de vingt-quatre mois en fûts de châtaignier.

Température idéale de service : 14/16°

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Azienda Corvagialla

Le domaine Corvagialla, cultivé en bio et en biodynamie sur les sols volcaniques du nord-est du Latium, produit des vins rouges riches et fruités ainsi qu’une délicieuse cuvée blanche.

 

En savoir plus

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

2 avis ( 4,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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