Volnay 1er Cru Les Lurets Rouge 2018, Frederic Cossard en direct producteur

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

0,75 L

Commander avant le mardi 8 décembre pour le recevoir le lundi 14 décembre

Volnay 1er Cru Les Lurets Rouge 2018, Frederic Cossard

La parcelle des Lurets, en AOC Volnay, a produit ce pinot noir. Son terroir pentu, exposé ouest-sud-est, est situé entre 230 et 280 mètres d’altitude. Les sols sont essentiellement constitués de calcaires roses soutenant des galets blancs schisteux. Les raisins macèrent en grappes entières. L’élevage est d’environ un an en barriques.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin.

Producteur

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

1 avis ( 5,0 )


Sélection

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Fraicheur

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Disponibilité

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Sécurité

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