Yggdrasil Rouge 2015, Domaine La Sorga en direct producteur

Anthony Tortul - La Sorga

75 cl

Commander avant le dimanche 12 juillet 16h pour le recevoir le jeudi 16 juillet

Yggdrasil Rouge 2015, Domaine La Sorga

Yggdrasil est un assemblage de merlot et de grenache cultivés en bio sur des sables calcaires de Carcassonne. Les raisins sont vinifiés en grappes entières et infusés 90 jours, puis élevés en cuve sur lies totales pendant 11 mois. Il en résulte un vin frais et long avec des notes de fruits noirs, de thym et de cannelle, à accompagner avec des viandes rouges, de l'agneau ou du gibier. Potentiel de garde de 10 ans.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin. 

Producteur

Anthony Tortul - La Sorga

Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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