Yggdrasil Rouge 2015, Domaine La Sorga en direct producteur

Anthony Tortul - La Sorga

75 cl

Commander avant le samedi 28 novembre pour le recevoir le jeudi 3 décembre

Yggdrasil Rouge 2015, Domaine La Sorga

Yggdrasil est un assemblage de merlot cultivé en bio sur des sables calcaires de la région de Carcassonne. Les raisins sont vinifiés en grappes entières et infusés quatre-vingt-dix jours ; le vin est ensuite élevé en cuve sur lies totales pendant onze mois. Il en résulte un vin frais et long aux notes de fruits noirs, de thym et de cannelle, apte à accompagner des viandes rouges ou du gibier. Potentiel de garde : dix ans.

Vin naturel sans sulfites ajoutés, sélectionné par Clovis Ochin. 

Producteur

Anthony Tortul - La Sorga

Anthony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

En savoir plus

Conservation

Les vins naturels sont des vins vivants, leur profil aromatique et gustatif continue d'évoluer en bouteille. Dans des conditions idéales, ces vins doivent être conservés en-dessous de 18°C sans écart de température et sans vibration.

Conseils de service

  • Température idéale de service : 15°
  • Ouverture 20 minutes avant dégustation

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)1 76 44 02 59

Sécurité

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