Vin naturel blanc sec savoyard de macération à base de jacquère, d’altesse et de roussanne, élégant et complexe.
Vin rouge catalan à base du cépage autochtone vinel·lo, frais, fruité et glouglou.
Un vin blanc sec et frais, vivant et acidulé, avec de belles notes d’agrumes. Issu d’une variété locale de malvasia di Candia.
Un riesling de macération fin, distingué et musqué, évoquant les agrumes et les herbes aromatiques. Minéral (silex), long et persistant.