Ferme ô VR

Nos produits

Annoville, Normandie.

Sans concession, ce jeune paysan n’utilise aucun engrais, produit chimique ni même une quelconque préparation bio.

Norbert Nicolet est paysan. En 2015, il s’installe à Annoville, dans la Manche et fonde la ferme ô VR. A quelques encablures de la mer, le jeune homme, passionné de semences biologiques, libres de droit et reproductibles, cultive chaque année plus de 750 variétés de fleurs, légumes et céréales. 
Norbert, aidé par Pierre Letellier, réalise ses propres semis et les fait pousser selon les grands principes de la permaculture et en respect avec le calendrier biodynamique. Ainsi, les salades grandissent sur des buttes et des planches de perma où elles côtoient fenouils et blettes multicolores. Car les déchets de l’une des espèces font le bonheur des autres. 
Sans concession, le jeune paysan n’utilise aucun engrais, produit chimique ni même une quelconque préparation bio. Sur les 2,5 hectares cultivés en maraîchage, les légumes font à peu près ce qu’ils veulent et Norbert se plaît à raconter “qu’un légume qui a du goût, c’est un légume qui en chie.” 
Chaque semaine, il vend ses légumes certifiés bio sur les marchés de Granville et d’Hauteville-sur-Mer ainsi qu’à des chefs normands et parisiens. 
 
  • Surface de culture : 2,5 hectares 
  • Agriculture : biologique certifiée, permaculture et biodynamie, sans engrais chimique ni organique.
  • Espèce : paysannes non hybrides

Voir aussi

La Clède Peyric

Les Bouschets, Cévennes


Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)7 67 07 33 17

Sécurité

Paiement sécurisé par CB, Paypal et Sharegroop

Culinaries utilise des cookies pour améliorer votre expérience sur le site
Le produit a été ajouté à votre wishlist