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Jouany Chatoux
Nos produitsDans les grands espaces du plateau de Millevaches, Jouany Chatoux et sa compagne Sylvie Jeanblanc n’ont pas seulement créé une ferme en polyculture-élevage bio mais aussi un lieu de vie qui anime la région proche tout entière.
Jeanblanc
Ma recette préférée
Pommes de terre farcies en cocotte
Épluchez et lavez les pommes de terre. Découpez une calotte afin d’évider chaque pomme de terre à l’aide d’une petite cuillère, en laissant une paroi d’à peu près 1 cm d’épaisseur. Évidez aussi les c…
Recette complète
44 avis ( 4,2 )
patrick s.
16 avril 2019
5/5
J'ai retrouvé le bon gout du saucisson corse cochon noir....super qualité !
Olivia L.
5 avril 2019
5/5
Olivia L.
5 avril 2019
5/5
Olivia L.
5 avril 2019
5/5
Viande exceptionnelle !!! Bravo aux eleveurs
GILLES M.
25 février 2019
4/5
je n'ai pas reçu ma commande
GILLES M.
25 février 2019
4/5
je n'ai pas reçu ma commande kassler et filet mignon
Philippe L.
4 février 2019
5/5
Excellent. Parfaitement équilibré à mon goût.
Philippe L.
4 février 2019
5/5
Excellent.
Philippe L.
4 février 2019
5/5
Parfait. Ne changez rien.
Jean Claude D.
2 février 2019
5/5
J'en ai achète plusieurs et le premier m'a servi a réaliser un pate de lapin...........Un délice et en plus vous reccuperez le gras autour du paté et vous obtenez un saindoux succulent .... Sur une tartine avec sel, poivre un vrai régal !!!!!
Jean Claude D.
1 février 2019
5/5
Viande extraordinaire .....un régal.
Jean Claude D.
1 février 2019
5/5
Viande extraordinaire .....un régal.
Jean Claude D.
1 février 2019
3/5
J'espérais beaucoup de ce produit ......malheureusement le producteur ne me la pas livre ......rupture!!!!!! Regrettable d'autant que je n'ai eu aucune information et que ce produit avait été payé. Contact pris avec culinaires on ma propose de livrer a la place une entrecôte ou de me rembourser. Bon point quand même pour le producteur qui m'a livre une entrecôte d'un prix supérieur au prix de mon araignée.
Jean Claude D.
1 février 2019
1/5
Décevant , pâteux ,sec sans gout......Je n'en commanderais plus.
François P.
31 janvier 2019
4/5
François P.
31 janvier 2019
4/5
François P.
31 janvier 2019
4/5
Stéphane F.
8 janvier 2019
4/5
Un vrai goût de saucisson comparable au jambon Bellota !
Stéphane F.
8 janvier 2019
4/5
Très belle viande, peu de perte et très onctueuse dans une recette de carbonnade flamande :)
Stéphane F.
8 janvier 2019
5/5
Onctueuse et délicate, ce qui est rare pour de la chair à saucisse. J'ai suivi la recette des pommes de terre farcies et ce fût une vraie réussite !
Renaud D.
1 janvier 2019
5/5
Très bonne viande, boeuf bourguignon parfaitement réussi.
Christian C.
14 décembre 2018
2/5
Non consomme.
Christian C.
14 décembre 2018
2/5
Non consomme.
Christian C.
14 décembre 2018
2/5
C est pour ce midi.... à voir si c est comme le cochon ibérique ? Enfin ne rêvons pas.....
Christian C.
14 décembre 2018
5/5
Joli « smalec » réussi avec ce beau lard .
Christian C.
14 décembre 2018
2/5
Dieu sait que j aime le bon cochon qui doit être bien gras comme on le faisais avant mais ,sur une côtelette de 850g,600g de gras ? Vaut il pas mieux le garder pour faire le saindoux ou un bon pâte? Car ça fait « chéro « la côtelette au prix du lard gras.non? Et pas de facture un bout de papier griffonne et aucun merci au client chapeau! J étais commerçant de marches en fruits légumes pendant 50 ans ce n est pas comme cela que l on fidélise les clients. Désolé.bien cordialement
Renaud D.
12 décembre 2018
5/5
Excellent saucisson sec. Un gout incomparable.
ANNICK B.
4 décembre 2018
4/5
ANNICK B.
4 décembre 2018
4/5
JEAN C.
3 décembre 2018
1/5
Désolé ! Immangeable ...
JEAN C.
3 décembre 2018
4/5
Très bon goût mais un peu trop gras.
Jerome D.
29 novembre 2018
5/5
Alain V.
19 novembre 2018
4/5
Alain V.
19 novembre 2018
5/5
Alain V.
19 novembre 2018
5/5
Alain V.
19 novembre 2018
5/5
Une merveille
Christelle B.
15 novembre 2018
5/5
Christelle B.
15 novembre 2018
5/5
Christelle B.
15 novembre 2018
5/5
Christelle B.
15 novembre 2018
5/5
Christelle B.
15 novembre 2018
5/5
Michel P.
12 octobre 2018
4/5
Michel P.
12 octobre 2018
4/5
Michel P.
12 octobre 2018
5/5