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Crèmerie Frescolet

Pour vous proposer des plateaux de fromage, nous avons rencontré Jean & Hadrien. Originaires du Sud-Ouest, ils ont lancé leur crèmerie / fromagerie à Paris en sélectionnant de petits producteurs de toutes les régions.
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Jean et Hadrien, originaires de la région toulousaine, ont décidé de se lancer dans le fromage. Fils de producteurs de fromages de chèvre, Hadrien propose à la vente les chèvres de sa famille complétés par une grande sélection de plusieurs terroirs.
Fiers de leurs origines, ils ont nommé leur fromagerie "frescolet", mot qui en occitan signifie "agréablement frais". Fraîcheur et artisanat en maîtres mots de leur sélection, nos jeunes fromagers proposent des fromages de toutes les familles : pâte molle, pâte pressée, fromages frais, fromages fondus. Les fondateurs de ce commerce de détail ont été récompensés du Prix du goût d'entreprendre par la ville de Paris. Deux formats de plateaux pour vos convives : un petit et un grand. Tomme de brebis au poivre bio, pavé cendré, comté affiné 30 mois, Saint Nectaire, roquefort, moliterno à la truffe ... De quoi à finir un repas en douceur.
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