Topinambours (300g)

Ferme o'VR

 

6,90€

Topinambours issus de l’agriculture biologique certifiés et cultivés selon les principes de permaculture et de biodynamie.

  • Format : 1 botte de 300g env.
  • Prix au kilo : 23,00€

 


Expédié de : France

A conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Toutes les commandes de la semaine sont expédiées par transporteur frigorifique le jeudi pour une réception sous 48h00 maximum. Si vous n’êtes pas disponible pour réceptionner vos produits le jour de passage du chauffeur, un nouveau créneau vous sera proposé, possible dès le lendemain. Durant ce temps, les produits seront conservés au frais par Chronofresh.

Les commandes doivent être passées 24 heures en avance, soit mercredi au plus tard pour une expédition le jeudi. Passé ce jour, votre commande vous sera expédiée le jeudi de la semaine suivante.

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Ferme o’ VR

Annoville, Normandie

2 petits hectares sur lesquels il cultive et fait pousser lui même les semis. Plus que bio, Norbert est un puriste qui ne travaille que des variétés non hybrides, sans aucun intrants ni même d’engrais organiques tels que le purin d’ortie.

Il cultive environ 450 variétés rustiques selon les principes de la permaculture et de la biodynamie. Le fait de mettre plusieurs variétés ensemble produit des actions bénéfiques, les déchets de l’un étant bon pour l’autre.

Ainsi parmi ses magnifiques légumes, des espèces rares de haricot secs venus d’amériques du Sud, tout comme ces Ocas du Pérou, petits tubercules roses au petit goût de tomate.

Des races anciennes, oubliées, ou bien exotiques comme le yaccon, à mi-chemin entre melon et poire. Passionné de culture bio, Norbert est sans arrêt à la recherche de produits gustatifs, nutritifs, atypiques et toujours d’une grande qualité.


  • Surface de culture : 2 hectares
  • Agriculture : biologique certifiée, permaculture et biodynamie, sans engrais chimique ni organique
  • Espèce : paysannes non hybrides

 

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