Concept

Le meilleur des grands producteurs artisanaux, en direct de la ferme vers votre table.

Huîtres sauvages de pleine mer, viandes de races autochtones, volailles rustiques, fumaisons artisanales, fromages fermiers, maraîchage bio, poissons de pêche durable, vins sans soufre ajouté...

Longtemps, tous ces produits d’artisans talentueux furent réservés aux grands chefs. Aujourd’hui, Culinaries vous y donne accès, où que vous soyez en France.

Nos engagements

Valoriser le goût, la diversité, les origines, les terroirs, les typicités

Face à la standardisation du goût, aux menaces qui pèsent sur la biodiversité et la saisonnalité, nous nous dédions aux produits et aux producteurs, aux territoires et à l’histoire, aux méthodes et aux recettes.

 

Nous partageons avec vous les informations indispensables : le mode d'élevage, la maturité et l’alimentation des animaux, l'affinage des viandes, le type d'agriculture (paysanne, biologique, raisonnée) et bien sûr l'histoire, la philosophie de ces producteurs talentueux, en plus de conseils de préparation et de consommation.

 

En amont, nous cherchons, nous échangeons, nous rencontrons et nous goûtons. Nous préférons les méthodes agricoles sans additifs chimiques et sélectionnons des produits qui reflètent au mieux leur terroir dans le respect du vivant.

Disponible pour répondre à toutes vos questions 7/7j

(+33)9 81 24 16 55 contact@culinaries.fr

Sélection

Des produits d'exception sourcés chez les meilleurs producteurs

Fraicheur

Des produits extra-frais livrés à votre porte avec le service Chronofresh

Disponibilité

Notre service client est à votre écoute au (+33)9 81 24 16 55

Sécurité

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