En grandissant, comme il se doit, YARD fait des petits. De très beaux petits. En septembre 2021, un nouveau YARD, petit frère des YARD Paris et du YARD Lyon, a éclos dans le Ier arrondissement, sur les contreforts de la Croix-Rousse.

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Réservation

Pizzaïolo d’un jour : participe aux ateliers “Fais ta pizza” !

Prochaines dates : Samedi 1er avril & Dimanche 2 avril à 16h30 – 60€

1h30 en compagnie de notre pizzaïolo pour :
> Enrichir tes connaissances en matière de pizzas
> Bouler ton pâton
> Faire sauter la pâte toi même
> Choisir tes ingrédients
> Apprendre à tourner une pizza dans le four et maitriser ta cuisson
> Repartir avec ta pizza toute chaude !

Pour prendre vos places pour les ateliers :
1. Clique ici ou sur le bouton “Réservation” ci-dessus ☝️
2. Sélectionne la date de l’atelier souhaité et clique sur le créneau dédié
3. Choisis l’expérience Atelier “Fais ta pizza”
4. Dans “votre commande”, choisis ton nombre de places et passe ta commande en ligne.
Rendez-vous le jour J à la pizzeria !

Little YARD Lyon est l’endroit parfait pour résoudre l’équation pizza-vin nature. Vous en rêviez, nous l’avons fait : vous y trouverez une appétissante sélection de vins naturels de la cave de Culinaries, quelques tapas maison comme la stracciatella à la truffe blanche d’Olio Di Serra – un de nos best-sellers – et surtout une magnifique carte de pizzas alla Romana, sorties toutes chaudes d’un super-four à bois.

Quarante-huit heures de pousse pour notre pâte, pas moins, voilà le secret de sa digestibilité, de sa finesse, de son croustillant, de ses délicates alvéoles et de sa saveur unique. Nos pizzas sont garnies de produits d’exception sourcés Culinaries : la fameuse stracciatella, bien sûr, mais aussi mozzarella fior di latte, mozzarella di buffala des Pouilles, burrata, pesto rosso, artichaut, tomates fraîches, confites ou en coulis, mortadelle italienne, jambon de porc noir de Bigorre, gorgonzola AOP, crème fraîche de Bresse… Chaque semaine, nous mettons en avant une pizza différente : à Little YARD Lyon, la créativité est au pouvoir.

Et le dessert ? On y a pensé, toujours en mode pizza : pâte de noisette-coulis de chocolat, ça vous parle ? Oui, on s’en doutait aussi. Mais nous avons d’autres tours dans notre sac, à vous de les découvrir tout au long de l’année avec un bon verre de nature.

Infos pratiques

Little YARD Lyon

92, montée de la Grande-Côte
69001 Lyon
Métro C – Croix Rousse

Tél. : 04 26 55 22 62

Lundi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30
Fermé le mardi
Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30
Dimanche de 19h à 23h30

Vous souhaitez faire une réservation ou privatiser le lieu ?
Écrivez-nous à event.lyon@culinaries.fr ou appelez-nous au 04 26 55 22 62 !