31,95€
Poulette (jeune poule élevée au moins cinq mois) de race noire gasconne (sentinelle Slow Food), élevée de façon artisanale et naturelle dans le Gers par le Collectif de la Noire d’Astarac-Bigorre. À rôtir, à pocher ou à braiser.
37,50€
Poulet de race noire gasconne (sentinelle Slow Food) élevé de façon artisanale et naturelle dans le Gers par le Collectif de la Noire d’Astarac-Bigorre. Volaille à rôtir, à pocher ou à braiser.
Chapon Noire d’Astarac Bigorre plumé à sec, volaille Sentinelle Slowfood élevée pendant 200 jours minimum en bâtiments paillés avec accès à des parcours arborés en plein air intégral. Nourrie aux céréales non OGM issues de la ferme ou produites dans le Sud-Ouest et finie au lait et au maïs.