Il y a caviar et caviar : au sens propre et au sens figuré. Le sens propre d’abord : le caviar roi, celui que l’on extrait de l’esturgeon femelle. Nous vous proposons le meilleur de l’aquaculture française, pratiquée en cours d’eau pure, dans le respect de l’environnement, des équilibres naturels et du bien-être quotidien de ces fascinants poissons venus du fond des âges. Le goût est au rendez-vous, la diversité aussi : différents types et conditionnements de caviar sont disponibles, pour tous les goûts et toutes les bourses. Osciètre, beluga, crème de caviar, et si l’esturgeon est roi, nous avons aussi des œufs de truite, des œufs de saumon et de délicieuses poutargues. Que dites-vous ? Nous avons oublié de vous parler du sens figuré ? Ah oui ! Nous avons aussi de délicieux caviars d’algues.

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