Feel Good Qvevris Blanc 2018, Frederic Cossard

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Description

Feel Good Qvevris Blanc 2018, Frederic Cossard
Si l’on associe des vignes de savagnin cinquantenaires cultivées sur une parcelle marneuse à Rotalier (Jura), un pressurage direct avec fermentation en qvevri (jarres de terre cuite de type géorgien) et dix mois d’élevage dans les mêmes contenants, on obtient une expression aromatique augmentée de ce merveilleux cépage, avec un léger mordant, fraîcheur, tension et beaucoup d’épices.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Cépage

Savagnin

Millésime

2018

Couleur

Blanc Tranquille

Taux d'alcool

13°C degré d'alcool

Contenance

75,00 cl

Région

Bourgogne

Potentiel de garde

10 ans et +

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.