Macabeu Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé
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Description
Macabeu Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé
Les macabeus qui composent cette cuvée sont âgés de quarante ans et croissent dans un mélange complexe d’argile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss. Michaël Georget pollinise le vignoble en y implantant des abeilles. Les raisins sont directement pressés, et l’élevage est d’un an en vieux fûts de 400 litres.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Informations complémentaires
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur | Blanc Tranquille |
| Contenance | 75,00 cl |
| Région | Languedoc-Roussillon |
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