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Magnum Xarelina Blanc 2019, Emilie Mutombo

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Magnum Xarelina Blanc 2019, Emilie MutomboPlein d’élégance et de finesse, Xarelina est un blanc 100 % xarel·lo, cultivé sur sols argilo-calcaires par Émilie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprès de Partida Creus. Les vendanges sont effectuées en deux temps : une partie des raisins est foulée et macérée pendant dix jours jours […]
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Description

Magnum Xarelina Blanc 2019, Emilie Mutombo
Plein d’élégance et de finesse, Xarelina est un blanc 100 % xarel·lo, cultivé sur sols argilo-calcaires par Émilie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprès de Partida Creus. Les vendanges sont effectuées en deux temps : une partie des raisins est foulée et macérée pendant dix jours jours et le reste passe en pressurage direct. Après assemblage, l’élevage est d’environ six mois en cuve d’inox. Cette cuvée est fraîche et dotée d’une belle acidité.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids 2600 g
Accord Mets et Vins

Fruits de mer, tapas, viandes blanches, poissons

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Pays

Producteur

Région

Taux d'alcool

Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée, spécialisé dans le vin et les spiritueux. La livraison est assurée par Chrono Viti et vous parvient à domicile. Vous pouvez acheter les vins, les spiritueux, les cidres et les bières de la cave dans le même colis, et vous pouvez aussi panacher en une commande tous les vignerons de notre cave.

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Emilie Mutombo

Émilie Mutombo entame sa carrière de vigneronne en Catalogne, chez Partida Creus, mais ses premières cuvées, vives et juteuses, portent déjà bien son empreinte.

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