Magnum Puligny Montrachet Voitte Blanc 2018, Frederic Cossard

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Description

Magnum Puligny Montrachet Voitte Blanc 2018, Frederic Cossard
Ce puligny-montrachet provient de chardonnays croissant sur la parcelle qui a donné son nom à la cuvée, entre 230 et 250 mètres d’altitude. Le terroir, exposé ouest-sud-est, repose sur des sols bruns marneux et argilo-calcaires, parfois à même la roche calcaire. La structure du sol est fine, argilo-limoneuse. Après un pressurage direct des raisins, l’élevage est d’environ un an en barriques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Homard, Huîtres et Coquillages, Civet de volaille, Poissons cuisinés

Informations complémentaires

Producteur

Frédéric Cossard – Domaine de Chassorney

Cépage

Chardonnay

Appellation

Région

Contenance

Couleur

,

Millésime

2018

Couleur

Blanc Tranquille

Taux d'alcool

13,5°C degré d'alcool

Potentiel de garde

10 ans et +

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.