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Le Vigne Piu Vecchie Blanc 2010, Le Coste

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Le Vigne Piu Vecchie Blanc 2010 Le Coste Beaucoup de sagesse dans ce vin blanc italien 100 % procanico issu de vignes âgées d’une soixantaine d’années. Une parcelle précieuse, située sur les terres volcaniques du domaine Le Coste, et à laquelle il doit son nom : le vigne più vecchie, littéralement « les plus vieilles […]
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Description

Le Vigne Piu Vecchie Blanc 2010

Le Coste

Beaucoup de sagesse dans ce vin blanc italien 100 % procanico issu de vignes âgées d’une soixantaine d’années. Une parcelle précieuse, située sur les terres volcaniques du domaine Le Coste, et à laquelle il doit son nom : le vigne più vecchie, littéralement « les plus vieilles vignes ». Après pressurage direct et une courte macération, cette cuvée est élevée de longs mois en fûts de chêne de 500 litres avant d’être mise en bouteilles, où elle patientera encore trente-six mois. Malgré son âge vénérable, on ne peut qu’être charmé par la belle minéralité qu’elle parvient à conserver en bouche, et par son formidable équilibre.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Accord Mets et Vins

viandes blanches, notamment poissons meunière, poissons en sauce, saint-jacques, tous accords

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Pays

Producteur

Région

Taux d'alcool

Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée, spécialisé dans le vin et les spiritueux. La livraison est assurée par Chrono Viti et vous parvient à domicile. Vous pouvez acheter les vins, les spiritueux, les cidres et les bières de la cave dans le même colis, et vous pouvez aussi panacher en une commande tous les vignerons de notre cave.

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Azienda Le Coste

Azienda Le Coste est un domaine viticole du Latium situé sur terrain volcanique, au bord du lac de Bolsena. Ses vins sont réalisés à partir de cépages autochtones selon des méthodes très variées mais toutes naturelles.

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