Morey Saint Denis Les Monts Luisants 1er Cru Rouge 2017, Frédéric Cossard

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Description

Morey Saint Denis Les Monts Luisants 1er Cru Rouge 2017, Frédéric Cossard
Un cru très rare, dense et élégant, débordant d’arômes de fruits frais, issu d’une petite parcelle au-dessus du village de Morey-Saint-Denis. Le pinot noir planté ici est de variété pinot fin, une souche très ancienne et de plus en plus rare. Les vignes ont environ soixante-dix ans d’âge. Ce vin ensorcelant promet de se bonifier encore longtemps.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Gibiers à plume, Gibiers à poil, Terrines et pâtés, Viandes blanches, Andouillette

Informations complémentaires

Producteur

Frédéric Cossard – Domaine de Chassorney

Cépage

Pinot Noir

Contenance

Région

Appellation

Millésime

2017

Couleur

Rouge Tranquille

Accord Mets-Vin

Va avec : Gibiers à plume, Gibiers à poil, Terrines et pâtés, Viandes blanches, Andouillette

Taux d'alcool

12.5°C degré d'alcool

Potentiel de garde

10 ans et +

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.