Vigne vieille du Falgueyras Rouge 2019, Domaine Bois Moisset

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Description

Vieille Vigne Rouge 2019, Domaine Bois Moisset
100 % vieilles vignes de syrah, âgées de trente et quarante ans, plantées sur boulbènes sur la deuxième terrasse du Tarn. La vendange éraflée a macéré un mois en cuve de ciment, avec deux pigeages du marc. La température n’a pas dépassé 21 °C. L’élevage s’est poursuivi neuf mois avant mise en bouteille sans filtration. Le vin est fruité et gourmand, riche en notes de fruits rouges (cassis, mûre, griotte).

Informations complémentaires

Producteur

Domaine de Bois-Moisset

Contenance

Région

Couleur

,

Cépage

Syrah

Millésime

2019

Couleur

Rouge Tranquille

Taux d'alcool

12.5°C degré d'alcool

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Domaine de Bois-Moisset

Le domaine de Bois-Moisset est une ferme viticole en polyculture au cœur du pays gaillacois. Ses vins naturels à base de cépages locaux se distinguent par leur fraîcheur et leur belle expression du sol.