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Description

Coffee rub bio (40 g)

Epices Shira

Non, ce n’est pas pour votre cafetière, c’est un mélange d’épices pour viandes rôties et grillées. Composé de café torréfié, de paprika fumé, d’oignon et d’ail séché, de cumin et de coriandre, il donnera du ressort à vos barbecues. Ce cocktail puissant a pour effet de développer l’umami — autrement dit, en bon français, la sapidité. Frottez vos viandes de ce mélange avec un peu d’huile ou de beurre clarifié quelques heures avant de les cuire : vous allez voir, ça dépote.

DDM : 31/12/2022

Informations complémentaires

Dimensions 5 × 5 × 7 cm
Producteur

Épices Shira

Poids net

40 g

Prix de Vente TTC au Kg

140

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Épices Shira

Shira, c’est une étonnante collection d’épices : bio ou de cueillette sauvage, d’une grande fraîcheur et toujours de la dernière récolte en date. Vous allez réapprendre à utiliser les épices avec cette sélection aussi originale que savoureuse.