Mélange forestier, garniture de champignons sylvestres (30 g)

7,40

246,67€/kg

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Description

Mélange forestier

Champi Lozère

Cèpes, trompettes-des-morts et chanterelles en tube sont ramassés en Lozère et séchés artisanalement pour obtenir cette garniture qui vous permet de découvrir différentes espèces de champignons. Réhydratez-la une heure dans de l’eau tiède, ne jetez pas l’eau de trempage et servez-vous du tout pour agrémenter des garnitures de légumes sautés (pommes de terre, courgettes, poireaux, courge ou potiron, etc.) et pour accompagner une volaille rôtie ou un rôti de veau ou de porc fermier.

Informations complémentaires

Dimensions 7,5 × 7,5 × 11 cm
Producteur

Champi Lozère

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Désignation légale

Mélange forestier, garniture de champignons sylvestres (30 g)

Poids net

30 g

Prix de Vente TTC au Kg

246.67

Ingrédients

Cèpes de bordeaux (Boletus Edulis), Chanterelles à tube (Cantharellus tubae formis), Trompettes des morts (Craterellus Cornucopioides). Origine France (Lozère)

Conservation

Conservez notre garniture de champignons sylvestres dans leur box d'origine dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Si vous souhaitez les conserver très longtemps, vous pouvez les mettre au congélateur, cette technique de conservation est parfaite pour tout champignon sec.

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Champi Lozère

Loïc et Florimond, créateurs de Champilozère, se spécialisent dans la collecte, la vente et la transformation des champignons sauvages de leur région natale. Outre la vente en frais, ils commercialisent des champignons séchés et en poudre de leur propre fabrication.