Morilles séchées (30 g)

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Description

Morilles séchées (30 g)

Champi Lozère

Ramassées et séchées en Lozère, ces morilles entières sont superbes, de forme régulière et très aromatiques. Réhydratez-les et ne jetez pas l’eau de trempage, filtrez-la : elle est très parfumée. Tous les usages traditionnels de la morille sont permis : dans une sauce au vin jaune du Jura, avec du veau, dans des plat de légumes, sautées avec des petits pois et des artichauts… Vous en trouverez d’autres.

Informations complémentaires

Dimensions 7,5 × 7,5 × 11 cm
Producteur

Champi Lozère

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Désignation légale

Morilles séchées (30 g)

Poids net

30 g

Prix de Vente TTC au Kg

903.33

Ingrédients

Morilles Extra Déshydratés Origine France (Lozère). 10g de morilles séchées correspondent à 100g de morilles fraîches.

Conservation

Vous pouvez conserver les morilles séchées dans leur sachet d'origine dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Le meilleur moyen de conservation restant le congélateur, cela évite que les mites pénètrent dan s votre box de champignons pour les grignoter et en laissant des champignons émiettés.

Avis

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Champi Lozère

Loïc et Florimond, créateurs de Champilozère, se spécialisent dans la collecte, la vente et la transformation des champignons sauvages de leur région natale. Outre la vente en frais, ils commercialisent des champignons séchés et en poudre de leur propre fabrication.