Coffret “Plaisir Solo”

47,90€

Coffret assorti d’une boîte de caviar Baeri Signature de 10 g, d’une cuillère en nacre et d’une bouteille de 5 cl de vodka Neuvik.

Description

Coffret “Plaisir Solo”

Caviar de Neuvic

Caviar de Neuvic ne cesse d’innover sur les modes de conditionnement pour vous faire déguster le caviar maison de façon toujours plus créative. Pendant solitaire de « Plaisir duo », ce petit coffret est conçu pour désenclaver (si nous osons l’expression) la consommation en solo. Le terme « plaisir solitaire » est toujours mal connoté, mais nous ne sommes pas de cet avis et Caviar de Neuvic non plus. Imaginez : vous rentrez chez vous après une dure journée de travail, personne à la maison à part le chat. Vous lui donnez ses croquettes, mais vous aussi, vous avez envie d’une petite gâterie. Cette boîte de 10 grammes de caviar Baeri Signature (texture fondante et crémeuse, saveur beurrée et noisettée) vous attend avec sa cuillère en nacre (le meilleur moyen de déguster le caviar, car la nacre n’agresse pas la texture des grains et préserve leur saveur) et sa bouteille de 5 cl de vodka Neuvik que vous avez pris soin de garder aussi au frigo. Cela fait un petit goûter de retour chez soi qui vous fait soupirer d’aise. Ou alors vous venez d’apprendre une bonne nouvelle : réussite à un examen, nouveau job, etc. La petite boîte de caviar et le plaisir qu’elle procure sont un excellent moyen de ponctuer ces moments joyeux. Et par-dessus le marché, vous avez les 5 cl de vodka pour vous tout seul ! Un mot sur la vodka Neuvik : entièrement locale, distillée en Périgord, elle est aromatisée au pollen de fleurs de miel de châtaignier récolté dans les ruches du domaine de Neuvic. Son aromatique inclut aussi la fleur d’hibiscus et la baie des Bataks. Sortez la boîte du réfrigérateur 5 minutes avant de vous régaler. Interdit de culpabiliser, vous avez le droit de vous faire plaisir.

Accord mets et vins:

Pour en savoir plus

Sur le cours de l’Isle, affluent de la Dordogne, Caviar de Neuvic a installé son élevage d’esturgeons à l’emplacement d’un ancien élevage de truites. La maison produit du caviar en Périgord depuis 2011 dans le plus grand respect de l’environnement et des équilibres écologiques naturels. L’élevage se fait en circuit ouvert, dans des bassins alimentés par l’eau de la rivière, nettoyée par des plantes filtrantes. La physiologie de l’animal est scrupuleusement respectée : la densité d’individus dans les bassins est très inférieure aux normes en vigueur et les esturgeons sont manipulés le plus doucement possible. Leur alimentation est 100 % bio, à base de céréales sans OGM et de farines de poissons issus de pêche durable. Rien d’étonnant, dans ces conditions, que Caviar de Neuvic réalise des caviars sains et purs, de saveur fine et crémeuse, sans la moindre nuance de vase.

Informations complémentaires

Poids	50 g
Producteur	Caviar de Neuvic
Expéditeur	Caviar de Neuvic
Poids net	1 x 10 g + 1x 5cl
Sauvage ou élevage	Elevage
Zone de pêche ou d'élevage	France
Température de conservation	A conserver entre 0 et 4°C
DLC habituelle	3 mois
Conditionnement	Coffret
Congélation	Ce produit n'a jamais été congelé
Allergènes	Poisson
Valeurs nutritionnelles pour 100 g	Caviar Baeri Signature : Valeur énergétique 242 Kcal – Valeur énergétique 1012 Kj – Protéines 21.2 g – Lipides 14.3g dont acides gras saturés 3 g – Glucides 7.2 g dont sucres 0.1 g – Sel 2.93 g
Espèce du poisson	Esturgeon sibérien
Nom scientifique	Acipenser Baeri
Ingrédients	Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285
Désignation légale	Coffret "Plaisir Solo"

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Caviar de Neuvic

En Périgord, Caviar de Neuvic produit des caviars exceptionnels — baeri et osciètre — dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Leur beluga est réalisé en Bulgarie avec le même soin.

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