Description


Demi filet de saumon Label Rouge (600 g), livré en direct producteur – Exclusivité web Culinaries
Lionel Durot
Saumon Label Rouge d’Écosse salé au sel de Guérande, fumé au bois de chêne suspendu au bout d’une ficelle de chanvre naturel. Un saumon fondant, et toujours légèrement fumé pour préserver le goût du saumon frais. Préférez des tranches épaisses pour garder le plaisir de la mâche.
Le bon accord met-vin : Livia 2018, Sous le Végétal
Salmo salar / Saumon de l’Atlantique
Sauvage ou élevage : élevage
Zone d’élevage : FAO 21 Atlantique Nord-Ouest
Sous-zone d’élevage : FAO 27.VI Ouest Écosse
Produits non décongelés
Température de conservation : entre 0°C & 2°C
DLC habituelle : 21 jours après expédition
Informations complémentaires
Date limite de consommation | 15 jours après expédition |
---|---|
Nom scientifique et latin | salmo salar |
Zone de pêche | FAO 21 Atlantique Nord-Ouest |
Producteur | Lionel Durot |
Prix de Vente TTC au Kg | 108 |
Maîtrise de la chaine du froid
Tous nos produits frais vous sont livrés en direct de nos producteurs afin de garantir des produits de première fraîcheur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous recevrez donc autant de colis que de producteurs sélectionnés.
Tous nos produits frais vous sont livrés en 24h à 48h par Chronofresh pour vous garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Sur chaque fiche produit, nous vous indiquons la première date de livraison disponible.
Ce service de livraison est assuré par notre partenaire Chronopostfood, spécialiste de la livraison alimentaire.
Zones de livraison et tarifs
France métropolitaine
Tarif frais (sauf Corse): 8 euros par producteur offerts dès 60 euros d’achat.
Nous vous livrons du lundi au samedi inclus, avant 13h.
Nous travaillons avec des petits producteurs et des produits de saison, c’est pourquoi certains produits ne sont pas disponibles toute l’année, où doivent être pré-commandés à l’avance du fait de leur quantité disponible limitée.
De même, la plupart des producteurs n’ont pas la capacité de gérer quotidiennement des préparations de commandes, c’est pourquoi nous spécifions dans votre panier les jours de livraison possibles.
24 avis pour Demi filet de saumon Label Rouge (600 g)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Lionel Durot
Passionné par le fumage du saumon et la cuisine gastronomique, c’est tout naturellement que Lionel Durot a souhaité retranscrire son savoir faire acquis depuis plus de 16 ans. Sa devise : “Rendre très bon ce qui est déjà très beau.”
Isabelle –
Toujours aussi goûteux , un très bon produit que toute la famille apprécie ,de 5 à 65 ans …
franca –
excellent saumon avec un fumage doux et très équilibré dans le goût, compliments !!
PHILIPPE –
De la bombe comme d’habitude ,régularité et qualité du produit, seul petit bémol, je regrettes juste de ne pas en avoir commandé 2 pieces au lieu d’une car à 3 amateurs de saumon fumé cela n’a pas fait long feu, servis 2 fois en entrée et sans excés ????. il avait un arrière gout de trop peu!!!!!! donc avis aux amateurs ne soyez pas trop court, mieux vaut 2 que 1,voila ,passez de bonnes fétes , avec culinaries C’EST DU SUR !!!.
Renaud –
Topissime
ALAIN –
Pas encore gouté
dominique –
super, comme d’hab, évidemment!
Michel –
Très bon
Odile –
Produit haut de gamme et très gouteux. Il serait bien de proposer à la vente une option prétranchée.
Natalie –
très bon saumon fumé, pas trop salé et agréable en bouche
Philippe –
excellent, le saumon a un goût prononcé, pas trop gras, il fond dans la bouche
Véronique –
Met délicat, texture fine. Nous l’avons trouvé exceptionnel. A commander
aline –
Produit de grande qualité ! Excellent !!
Nicolas –
Très bon saumon fumé
bruno –
Excellent ! Un produit de très grande qualité, au gout incomparable. Un plaisir à déguster, qui mettent les papilles en émoi ! Bravo pour ce que vous faites, bravo pour votre savoir-faire et merci pour ces instants de dégustation.
David –
Très bon de grande qualité
Ibrahim –
Excellent, je recommande vivement,
jean-marie –
oui, eh bien voilà , bonjour d’abord..! nous nous sommes régalé , vraiment délicieux ,à l’unanimité ; rien à voir avec certain produit de la” grande distribution”, (incomparable).. mais la prochaine fois ,je m’y prendrais un peu plus tot ; très bon produit..! je vous suis ..! à bientot. cordialement
Bruno –
Cela valait vraiment la peine d’attendre, tout simplement excellent.
Franck –
Saumon très bon je recommande
Emmanuelle –
Excellent
Sophie –
Excellent produit. Le filet de saumon est fondant en bouche moelleux rien à voir avec les produits industriels.
Dominique –
C’est magnifique une qualité exceptionnelle j’y reviendrai volontiers merci
Loubna –
Délicieux
Thierry –
Excellent saumon, fumage parfait, très goûteux….. un délice