Fouet sans nitrites (220 g)

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Fouet artisanal sans nitrite de la Maison Montalet, membre du Collège Culinaire de France. Fabriqué et séché à l’air libre dans les monts de Lacaune.

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Description

Fouet sans nitrites (220 g)

Maison Montalet

 

Informations complémentaires

Producteur

Maison Montalet

Expéditeur

L'épicerie Culinaries

Poids net

220 g

Race

Porc

Conditionnement

Sous vide

Désignation légale

Fouet nature sans nitrites – 220 g

Température de conservation

A conserver à température ambiante

Allergènes

Lactose

Ingrédients

Viande et gras de porc né et élevé dans le Tarn et l'Aveyron, sel, poivre, LACTOSE, sucres, ferments naturels, boyau naturel de mouton.

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Maison Montalet

À Lacaune (Tarn), la Maison Montalet transforme de manière artisanale, sans nitrates, conservateurs, colorants ni autres additifs hormis le sel et les épices, la viande de porcs locaux bien élevés pour obtenir les charcuteries et salaisons qui font la réputation séculaire de cette région d’Occitanie.