Gros poulet de Bresse AOP effilé et roulé (3 kg)

28,67€/kg

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Description

Gros poulet de Bresse AOP effilé et roulé (3 kg), livré en direct producteur

Johan Morand et Pierre-Eudes Quintart

Plus gros que le poulet de Bresse de base, il pèse en moyenne trois kilos. Il est vendu roulé dans de la toile de coton, traitement traditionnel qui aide à répartir la graisse pour un résultat plus fondant et plus savoureux. C’est une volaille imposante et de haut goût, faite pour les grandes tablées et les festins de famille : deux heures au four à 190 °C en faisant tourner la pièce tous les quarts d’heure et en arrosant fréquemment. Laissez reposer le poulet 20 minutes hors du four avant de le découper.

 

Johan Morand est le voisin d’un autre de nos producteurs: Pierre-Eudes Quintart. Si vous passez commande chez ces deux producteurs les frais de port seront mutualisés. 

Informations complémentaires

Date limite de consommation

21 jours après expédition

Producteur

Johan Morand et Pierre-Eudes Quintart

Prix de Vente TTC au Kg

28.67

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Johan Morand

Les Morand élèvent de superbes volailles bressanes — maintes fois primées.