Farine d’amidonnier bio (1 kg)
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Description
Farine d’amidonnier (1 kg)
L’amidonnier fut d’abord cultivé en Syrie dès 7500 avant J.-C. C’est l’une des plus anciennes céréales cultivées par l’homme et l’ancêtre des blés modernes, tendres ou durs. Cette farine moulue à la meule de pierre conserve toutes les protéines du grain et donne aux préparations son délicieux goût de noisette. Riche en amidon et pauvre en gluten, elle est particulièrement adaptée à la fabrication de pâtes, de gâteaux ou de crêpes.
Informations complémentaires
Dimensions | 11,5 × 7,5 × 22 cm |
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Producteur | L'épicerie Culinaries |
Prix de Vente TTC au Kg | 0 |
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L'épicerie Culinaries
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