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Carré de côtes de cochon fermier bio (1,2 kg)
18,00€/kg
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Description
Carré de côtes de cochon fermier bio (1,2 kg)
Les cochons de Kervilavel sont élevés en quasi liberté. Ils gambadent dans les sous-bois de Plougastel et donnent une viande qui a le bon goût de ce qu’ils mangent : herbes sauvages et ronces, mais aussi un aliment plus gourmand : du lait, des céréales, des légumes bios et fraises. Et des petites gourmandises quand il y en a : les pains au chocolat et kouign amann invendus du boulanger !
Une chair tendre à la saveur délicate et au gras persillé très convoité des chefs.
Informations complémentaires
| Producteur | Ferme de Kervilavel |
|---|---|
| Prix de Vente TTC au Kg | 18 |
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